Nicolas PIEL commence ses études musicales au conservatoire de Cagnes-sur-Mer à l’âge de 6 ans dans la classe de violon d’Eliane MUZZOLINI et obtient son DEM de violon et musique de chambre en 2003.
En parrallèle du violon, il entre dès l'âge de 9 ans dans la classe de chant de Marc VENTO.
Il se montre vite talentueux dans ces deux disciplines. Il poursuit ensuite ses études vocales dans la région auprès de Price KING et Agnès CHAUVOT avant de rejoindre le cours de Gabriella RAVAZZI à Gênes puis de Nicole FALLIEN à Paris
En 2008, il est diplômé pour la direction d’orchestre à l’école normale de musique de Paris.
Il effectue différents stages de direction d’orchestre avec Price King et Uel Deane à Londres ainsi qu’avec Nicole Fallien à Paris.
Il est actuellement chef de l’orchestre Sympho Sophia, violon solo de l’ensemble Passion Classique et violon solo de l’orchestre des Arts.
Depuis 2008 il dirige l’ensemble « Alliance des Lyres », chœur plus orchestre et codirige l’Orchestre Symphonique Sophia-Antipolis avec Nicole BLANCHI.
En 2014 et 2015, il est chef assistant d’Opus Opéra à Gattières, collaborant avec Philippe HUI (chef reconnu notamment à l’opéra de Paris).
Il dirige l’ensemble vocal L’Alliance des lyres depuis 2010 et co-dirige l’ensemble vocal Syrinx.
Il rejoint dès sa création en 2020, l'orchestre Symphonia 13 en tant que violon solo et chef assitant.
